麦片全麦粉蓝莓煎饼
菜谱简介
蓝莓、麦片和全麦粉放在一起听起来好像很糟糕,但是味道很好!我5岁和19个月大的2个孩子都很爱吃。 材料

全麦粉60克,面粉60克,红糖25克,烘焙粉20克,盐5克,方便麦片120克,豆奶475毫升,鸡蛋3只,打散,橄榄油60毫升,冷冻蓝莓80克

做法

1.用中火将加过油的煎锅烧热。

2.用个大碗,将全麦粉、面粉、红糖、烘焙粉和盐混合在一起。

3.用个小碗,将麦片和豆奶混合起来,然后打入鸡蛋和橄榄油。然后再一次性倒入面粉混合物,一直到混合均匀为止。然后轻轻的加入蓝莓。

4.将1/4杯左右的量舀到预热好的煎锅里,煎1-2分钟直到开始起泡。翻面继续煎到变黄为止。

三黑全麦司康
材料

三黑粉材料
:黑豆,黑米,黑芝麻

三黑全麦司康材料
:全麦粉120克,三黑粉30克,炒香黑芝麻15克,蜂蜜10克,糖20克,盐1/4茶匙、牛奶70克,黄油30克,泡打粉1茶匙

做法

1、三黑粉的做法:黑豆、黑米、黑芝麻分别清洗晾干、烤熟,然后按1:1:1的比例磨成粉。

2、全麦粉、三黑粉、泡打粉、糖、盐搅拌均匀,然后加入黄油,用手抓捏均匀。

3、加入黑芝麻拌匀。

4、加入拌好的蜂蜜牛奶,揉成面团,不用揉太久,只要各种材料
能成团就可以。

5、面团擀成方形,分割切块。

6、面胚放入烤盘,预热烤箱,200°C烤约20分钟。

全麦阿庞
菜谱简介
爱上烘焙,最初是不想让身体去承担因食品添加剂所带来的危害,烘焙的次数多了,渐渐地发现,除了满足口腹之欲外,享受其过程才真正让人着迷。回想整个制作过程,外表是否美丽暂退其次,面团的柔软度、手感没有任何仪器可衡量,一切皆需靠身体记忆,一点一滴…用心尝试,才能发挥出魔力,使普通的面粉变得具有生命力。面团一个个安静地躺着等待发酵,好似熟睡中的婴儿。轻轻地按下快门,深怕多了一份叨扰。长大了,准备进炉历练,220℃,50min…等待出炉犹如一个仪式,空气中奶香浮动,使味蕾及心灵在期盼中感受最单纯且无限的温暖与安慰。最后,经过足够烘焙的锻炼,涅磐成古铜色的外衣,但内心依然晶莹透明。 材料