味噌日本豆腐蒸猪肉片菜谱简介
味噌不止用来煮味噌汤，咸香的面豉味道用来做菜也很适合，用味噌来腌猪肉片，放在日本豆腐上面一起蒸，味噌味道同时渗进日本豆腐之中。 材料
五花肉300克 洋葱1/2个 日本豆腐(切块)1条 姜适量 葱适量 白芝麻粒适量 猪肉腌料： 白味噌2汤匙 味醂1汤匙 日本清酒1汤匙 砂糖1汤匙 生粉1茶匙 麻油1茶匙 做法
1洋葱及姜切丝；葱切末
2五花肉切片
3将白味噌、味醂、日本清酒、砂糖、生粉及麻油拌匀
4加入五花肉及姜拌匀
5将洋葱及日本豆腐铺在盘子上，然后放上五花肉
