8起锅前加入九层塔翻炒即可
椒盐香酥鸭舌菜谱简介
椒盐鸭舌美味可口，鸭舌外面裹着面粉被炸成金黄色，外脆内嫩，加上浓郁的椒盐香味，咸辣适中，很惹味，用来当小吃很不错。 材料
鸭舌20只 花生米20g 乾红辣椒3只 红葱头1粒 香菜1棵 油蒜酥2大汤匙 面粉少许 麻油1茶匙 盐、糖各半茶匙 米酒1汤匙 胡椒粉少许 鸡蛋液1只 做法
1 准备材料
。
2鸭舌洗净抹干水分，加入所有鸭舌醃料拌匀，并且醃20分钟。
3红葱头切末、乾红辣椒切丝、香菜切段，备用。
4花生米放进平底锅里，加少许油以小火炒熟，然后剥去外层花生衣，备用。 (可用熟花生代替)
