全部材料

2

材料
洗净,香菇泡软与小黄瓜、红萝卜及姜全部切丝备用。

3

锅中加水煮滚,面线用水清洗后放入滚水中煮熟。

4

同时另起一锅加入芝麻油,先将姜、香菇及红萝卜放入略炒,再放入半碗水及酱油煮滚,再将作法2面线捞起及小黄瓜放入,拌匀即可起锅。

[Witi✿Kitchen](面包机-面包)荞麦核桃面包
菜谱简介
面团加上荞麦粉,更添香气,以竹篮发酵,大胆的画出深痕,试不是有欧风面包的样子呢^^ 材料
高筋面粉320g 25g 3g 10g 鲜奶230cc 酵母3g 荞麦粉30g 核桃30g 高筋面粉适量 做法
    1

    面团材料
    均投入面包内锅,[乌龙面模式]搅打15分钟后取出,放进塑胶袋绑紧冰冰箱,低温发酵12~20小时。取出分成两等份,分别包入适量核桃。

    2

    发酵篮洒上少许高粉,面团光滑面向下,收口向上,30~40度发酵40分钟

    3