1备料：如右图～枸杞子稍为泡水软化，芦笋先滚水川烫滚煮捞起
2１大匙油热锅，将蒜头与木耳和红萝卜丝下锅爆香
3放入鲍鱼菇拌炒
4最后将川烫过的芦笋下锅一起略拌炒，最后放入枸杞子再调味即可
5营养健康的鲜彩时蔬完成囉！
葱爆牛肉杏鲍菇材料
杏饱菇2颗 葱1根 辣椒1根 酱油2匙 香油少许 白胡椒粉少许 太白粉少许 米酒2匙 牛肉适量 做法
1牛肉先用一匙酱油、一匙米酒、少许香油、白胡椒粉、太白粉醃至30分钟
2葱、杏鲍菇、辣椒切条状
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