眉豆土鱿蒸肉饼材料
免治猪肉200克 眉豆20克 土鱿1只 葱10克 猪肉腌料： 生粉2茶匙 绍兴酒1茶匙 生抽1茶匙 砂糖1茶匙 胡椒粉¼茶匙 做法
1将眉豆浸水2-3小时至软身，沥干备用
2将土鱿浸水直至软身
3将土鱿切碎
4将葱切碎备用
5准备一个大碗，加入生粉、绍兴酒、生抽、砂糖及胡椒粉醃20分钟
6加入土鱿碎及眉豆拌匀
7将肉饼加入碟中，大火蒸约12-15分钟至全熟
