四角油豆腐适量 细绞肉约200G 马蹄(荸荠约4个 地瓜粉适量 酱油少许 柴鱼粉少许 酒少许 做法
1挖空豆腐
2绞肉加入马蹄,和醃料,最后加入地瓜粉
3锅中倒入黄金玄米油,烧至高温,放入豆腐炸至金黄
4锅中放入水(大约一碗)酱油,柴鱼粉,胡椒粉,放入4,勾薄芡
5起锅排盘就完成囉^^
鱼滑油豆腐串烧菜谱简介
吃火锅经常点的鱼滑和油豆腐，这两样看似没有交集的食材在一起可以碰撞出怎样的火花？这次将鱼滑酿进油豆腐中，先煎后烤，做成串烧，给你全新的美味体验。 材料
油豆腐10件 鱼滑150克 香油1汤匙 玉米淀粉2茶匙 白砂糖1茶匙 盐及胡椒粉
