素鸡材料
素鸡300公克，台式卤汁600㏄
做法1.素鸡沖水洗净备用。
2.取锅，加入台式卤汁煮至滚沸，再放入作法1的素鸡，改转小火卤约20分钟即可熄火。
3.食用前再切成片状即可。
肉丝炒素鸡材料
猪肉，淀粉，生抽，料酒，素鸡，青红椒
做法1、将猪肉用淀粉生抽料酒腌制15分钟。热锅冷油，放入姜丝，蒜爆香。放入腌好的猪肉丝炒至变色，盛出备用。
2、热锅热油，放入切片素鸡，青红椒, 一点盐，翻炒至表面有微黄色。
3、将炒好的肉丝倒入锅内翻炒均匀即可。
卤汁素鸡菜谱简介
素鸡是一种豆制食品,素鸡以素仿荤,卤汁素鸡咸香软糯,口味独特,素鸡有防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育的功效 材料
素鸡 盐水方腿 泡椒 八角 桂皮 花椒粉 老抽 白糖 盐
做法1:素鸡切片(1CM左右厚度) 盐水方腿(半块)切片 泡椒(3颗) 八角(3颗) 桂皮(一小片)洗净备用
2:炒锅烧热放油改中小火 依次放入素鸡煎至两面金黄出锅
3:锅内放水烧开(水量足够能没过素鸡就可以) 放入泡椒 八角 桂皮 花椒粉 盐水方腿 老抽(2汤匙) 白糖 盐 上盖改小火烧10分钟 放入素鸡 上盖改中小火烧10-15分钟即可
煎焖素鸡菜谱简介
今天早上五点多钟，胃疼醒了，知道坏了，又吃伤了，也不知是什么吃坏的，家里其他人都安然，雪糕？饼干？？想不起来，今天只有喝白粥，喝了一天的白粥来个素菜吧，也是常吃的烧素鸡（豆制品）。 材料
