虾仁炒豆苗菜谱简介
豆苗含有丰富的维他命B1、B2、E、钙、蛋白质 而虾仁则有健脑、养胃、润肠的的功效.清甜的豆苗加上茄汁虾仁的酸甜.令人意想不到的滋味. 材料
虾仁12只 豆苗<超市购买>1包 番茄酱1大匙 酱油1小匙 砂糖1小匙 酒少许 做法
1豆苗洗净.汆烫后捞出沥干.拌入一小匙鲜味炒手排盘.
2虾仁去泥肠.热油锅下虾仁再加入酒.蕃茄酱.砂糖略炒.最后加入少许酱油炒熟
3将炒好的虾仁放至豆苗当中即可食用.
蟹粉炒豆苗材料
500克豆苗 100克蟹粉 1汤匙绍兴酒 1汤匙姜 1茶匙麻油 1茶匙糖 1/2茶匙盐
