绿豆，薏米，芡实
做法
1、绿豆、薏米洗净，浸泡1-2个小时
2、绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍开即可
3、如果是干芡实，要和豆子和薏米泡同样的时间，一起入锅煮
小诀窍
1、我用的冷冻芡实，一煮即熟
2、如果是新鲜芡实，也很好煮，基本煮至水滚开，加冰糖就好
3、北方常见的是干芡实，煮起来就比较费时了，要提前浸泡
4、芡实是真正的地方特产，所以苏州当地人最会做了。我仅是煮过粥和甜汤，只为自己好吃而已。
莲子大枣芡实煲香芋
材料
调味料 做法
1
在碗中将红枣同芡实混合，在水中泡20分钟
2
放入芋头炒至边缘变成金黄色
3
在相同的油镬内倒入鸡汤和所有食材
4
转为中火，加入调味料搅匀
5
装入盘中
6
即成
7
莲子大枣芡实煲香芋
山药薏米芡实粥
菜谱简介
