考大学之前，胡杏儿已经计算过父亲退休的时间，知道家里不可能支付百万学费，但她还是报了很多英国的大学，只为证明自己能力足够被录取。回港一年后，她又果断接了TVB的offer。
拿奖、被瞩目的恋情，再璀璨的高点都不能保证事业和生活永远平顺。好在胡杏儿本人从不沉湎于过去，她永远在向前走。
宣布分手那段时间，她正好要为《怒火街头》做宣传，香港媒体围追堵截，胡杏儿脸上挂着泪，发声却依然体面：我没权利代表对方说话、不想显得像指责对方… …
35岁生日的时候，胡杏儿曾经有过低潮，当时和TVB的经理人约快要期满，生活上她也怀疑自己还能不能找到另一半，但一个星期之后，她就认识了现在的老公李承德，交往了两三个月就迅速被求婚，2015年底结婚，之后有了两个儿子，幸福稳定至今。
她的思考方式一直是正面的。没有因为年龄和曾经分手受伤就小心翼翼，反而觉得阅历让她足够知道自己要什么，既然两个人相处自然，就不需要再花时间纠结。
很多时候，做事情开花结果的过程是很慢的，但胡杏儿只管埋头前进。2009年，她已经来内地拍戏。那部戏叫《美人心计》，是单元剧结构，她只是其中一个故事的主角，但她已经开始练习普通话，让助理在剧本上帮她标注。这份功夫在当时看来是无用功，后期始终要配音，但她觉得至少能让对手戏的演员听得懂她在说什么，接起戏来更顺畅也好。
11年之后，在《演员请就位第二季》，她不仅普通话几乎听不出粤语口音，连方言都能驾驭。接受一条访问时，她直言未来的目标是希望能有一部普通话原声作品。
这次为了录节目，胡杏儿离开老公和大儿子四个月，也有人问她会不会为此纠结、甚至愧疚。胡杏儿干脆地摇摇头，她说她不会用这些绑架自己。比起贴身照顾，她更希望成为儿子的榜样，告诉他四十岁依然可以追求梦想。
很难说胡杏儿是不是总能用理性去选出最好的一条路，但可以确定的是，只要她选了，她就能用韧劲把那条路走成最好的结果。
《演员请就位》其实第一集就呈现了一个挺残酷又挺真实的现象，把40位演员分成等级。我自己一开始也没有反应过来S、A、B分别是什么，后来才知道是30位制作人给的市场评级。
在真实的环境里面，确实是你演技在那，或者是你的热度在那，你的选择权可能相对就会多一点。
S级里面还会分分数高低，我记得我好像是第三名。感谢那些制作人给我这样的分数，让我能够选到自己喜欢的角色，当然也是一个认可了，我也是开心的，但是同时也不会开心很久，因为最后还是靠角色说话，别人也可以逆袭，我也要透过表演去告诉观众我值得这个等级。
初舞台选角色的时候，剧目放出来，大家都可以看到。选项里有一些从年龄来说就不太适合我，真正可选的其实不多，我主要是在《小偷家族》的信代和《亲爱的》李红琴之间犹豫。
为什么最后选择《亲爱的》，我觉得它因为也包含了一个方言，我自己当初是挺害怕的，但是也会觉得你既然来到这里，也希望可以呈现一些比较惊喜的感觉给到观众吧。他们肯定不会再想看我又演那种都市律师，我自己演得也不过瘾。
为了录这个节目，我八月就来内地隔离，大儿子三岁多，留在香港跟着我婆婆和老公，小儿子一岁多，正在认人的阶段，一直是我带的，我就把他带在身边了。
演李红琴，她是个失去孩子的妈妈，排练的时间很长，早上一早就出去了，晚上回去孩子已经睡了，那几天就没有怎么跟儿子一起。
