专访蔡澜：唯美食和时间不可辜负

笔者与蔡澜先生的合照

尽管这是我第一次见到蔡先生本人，但他对于我却一点也不陌生。我每天在微博上见到他，看他的美食节目，读他的著作，听他的演说。他之于我，就像一位常常进行思想交流的老朋友。