问过不少资深葡萄酒爱好者学习葡萄酒最好的方法是什么，得到的答案大都是“尽可能多地去品鉴不同的葡萄酒吧”。可是，多少才算多呢，这样一次浩大磅礴的“旅程”到底该从何而起又止于何处呢？如果你有过买酒的经历，相信你一定忘不了货架上琳琅满目的葡萄酒，很显然，如果不分顺序不经挑选，很难将所有的酒全喝一遍，而且也无法体会到葡萄酒的美妙。
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下文为大家列出了25种葡萄酒，按照所列出的顺序来喝你会积累到更多的经验，频率保持在一周一瓶就足够了。但是，需要注意的是，这个品酒练习的目的在于让大脑建立起一个风味记忆的图书馆，下次你遇到新葡萄酒时可以作为一个参考。如果你还想了解更多的地理或者风土知识，则需要结合书本或专业文献来独立学习。
1. 香槟（Champagne）
一场新的旅程需要一个惊艳的开端，所以就从香槟开始吧。正如大家所知，这是一种起泡酒，一直被模仿，从未被超越。作为香槟标杆的宝禄爵香槟（Champagne Pol Roger）、凯歌香槟（Champagne Veuve Clicquot）和酩悦香槟（Champagne Moet & Chandon）等都是不错的选择。
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2. 加利福尼亚州（California）霞多丽（Chardonnay）
霞多丽是美国最受欢迎的葡萄品种之一。在品鉴时可以让自己熟悉一下加利福尼亚霞多丽这种经典的风格，感受成熟水果、香料与橡木的气息。
3. 勃艮第（Burgundy）黑皮诺（Pinot Noir）
如果想要一下子就记住黑皮诺鲜明的特征，那就追根溯源去勃艮第寻找吧。浓郁的风味全都隐藏在看似娇小轻盈而优雅的酒液中。
4. 纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
纳帕谷的赤霞珠是加利福尼亚州的明星酒款，带有浓郁黑色水果味的风格一定会让你难忘。
5. 波尔多（Bordeaux）
波尔多是世界上最著名的产酒区，不能错过，而且事实上对大多数人来说是无法错过的。著名的波尔多混酿（Bordeaux Blend）以赤霞珠与梅洛（Merlot）为主，很多高性价比的列级庄（Grand Cru）就是不错的选择，如佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）和达玛雅克城堡（Chateau d'Armailhac）等。不过，如果你要将纳帕谷的赤霞珠和波尔多的一起品鉴，那么先喝波尔多，再喝纳帕谷，细细体味两者的相同之处与差异所在。
