图片来源：Wine Words and Video Tape
1989年，让·吕克·图文（Jean-Luc Thunevin）和穆里尔·安德罗（Murielle Andraud）夫妇在圣埃美隆（Saint-Emilion）买下了一块占地仅为0.6公顷的葡萄园，并以地名瓦兰（Vallon de Fongaban）和酒庄女主人的家族姓氏安德罗（Andraud）为酒庄命名。就这样，瓦兰佐酒庄诞生了。在此之后，酒庄陆续购买了几个分散的地块，逐渐凑出了8公顷左右的葡萄园。在当时，几乎没有人知道瓦兰佐酒庄，但现在这里出产的酒却是圣埃美隆最贵的酒之一。
“坏男孩”让·吕克·图文（图片来源：Philstar）
使车库酒这个名字流传开来的正是瓦兰佐，由于场地和设备限制，瓦兰佐的酿酒工作很多都是在车库中手工完成的。但即便是这样，瓦兰佐依然以极其严格的标准筛选酿酒葡萄，并且每年都更换昂贵的新橡木桶。瓦兰佐颠覆了传统，用前所未有的超级小酒庄的方式在波尔多掀起了一场“车库酒”风暴，波及全世界。
3. 最“高冷”的圣埃美隆顶级酒——罗特波夫（Tertre Roteboeuf）
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罗特波夫酒庄成立于上世纪70年代，由弗朗索瓦·米佳维勒（Francois Mitjavile）将农舍改造而来。酒庄既没有雄伟的城堡，也没有先进的酿酒设备，它的成功依靠的是精耕细作的有机、可持续葡萄栽培方式、严苛的酿酒标准以及高超的酿酒技术。
弗朗索瓦·米佳伟勒（图片来源：Martel）
罗特波夫是圣埃美隆品质最高的酒款之一，价格也居高不下，整体表现早已达到一级列级庄（Premier Grand Cru Classe）标准。这座酒庄最令人津津乐道的一点是它的“高冷”——拒不参与圣埃美隆分级，酒庄名字也不带“Chateau”，更使人诧异的是在传统贸易体系根深蒂固的波尔多，罗特波夫选择自己销售酒款，直接将葡萄酒卖给客户和进口商。或许在米佳伟勒看来，只有出众的品质才能为罗特波夫酒庄代言。
4. 圣埃美隆的里鹏——拉梦多（La Mondotte）
