慕合怀特在西班牙、法国和美国等国家均有种植。其果实较小,糖分含量高,酿造出的葡萄酒口感丰富,带有深邃的黑果风味,包括黑莓、萨伊莓、博伊森莓和橄榄等。

酒体饱满,单宁含量较低的葡萄酒

  这类葡萄酒的酒评中通常能见到柔顺、柔软、圆润、单宁精细等评价。

  代表品种:

  6. 多姿桃(Dolcetto)

  多姿桃主要生长在意大利的皮埃蒙特(Piedmont)地区,是一个早熟,酸度低的红葡萄品种。用多姿桃酿造的葡萄酒口感圆润,果味浓郁深邃,常常带有李子、黑樱桃和蓝莓的风味。相对于温暖的年份,气候较为凉爽的年份所出产的多姿桃酿造的葡萄酒余味会略显苦涩和酸。

  7. 伯纳达(Bonarda)

  伯纳达原产于法国的萨瓦(Savoie)地区,目前主要在阿根廷大面积种植,酿成的葡萄酒酸度高,单宁含量相对较低,带有新鲜果香,包括蓝莓、黑李子及覆盆子酱等。

  8. 博巴尔(Bobal)

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博巴尔是西班牙一个重要的红葡萄品种,在西班牙中部和南部均有广泛种植,并逐渐由西班牙传播至其他国家和地区。由博巴尔酿成的葡萄酒通常散发出迷人的花香,并带有蓝莓及黑莓风味,余味柔软顺滑,令人愉悦。此外,一款上佳的博巴尔葡萄酒售价通常低于10美元,真正是物美价廉。(文/Joyce)