所谓“三百六十行,行行出状元。”在男性酿酒师占据大半壁江山的时候,意大利有哪些表现卓越的女性酿酒师呢?快和小编一起去看看吧。
1. 伊丽莎白·芙拉(Elisabetta Foradori)

图片来源:Thewinesite
伊丽莎白·芙拉是一名才华横溢且持之以恒的酿酒师。伊丽莎白家族的酒庄位于意大利的特伦蒂诺(Trentino),从20岁起,她就开始尝试经营家族的酒庄了。期间,伊丽莎白对当地品种特洛迪歌(Teroldego)十分青睐,投入了很多时间和精力。终于,这种带有烟熏风味的品种在展示自身独特风采的同时,也为伊丽莎白带来了国际市场的认可和接受。此外,伊丽莎白还是意大利最早将生物动力法运用到葡萄园的先锋之一。
2. 森之亚·梅林(Cinzia Merli)

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森之亚·梅林的玛奇奥酒庄(Le Macchiole)位于意大利波格利(Bolgheri)地区,是出产优质意大利葡萄酒的重要名庄之一。工作上,森之亚·梅林对葡萄酒生产的各个环节精益求精,将葡萄酒当做自己的“孩子”一样细心呵护。生活上,森之亚是一个坚强乐观的单身母亲,独自承担起抚养两个孩子的重任。如今,她酿出的酒品质上乘,价值不菲;她养的孩子积极乐观,活泼开朗。森之亚是一个伟大的酿酒师,也是一个伟大的母亲。
3. 劳拉·比安奇(Laura Bianchi)

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劳拉·比安奇既是蒙森特酒庄(Castello di Monsanto)的酿酒师,又是酒庄的庄主。蒙森特酒庄位于经典基安帝产区(Chianti Classico DOCG),早在1962年,比安奇家族(The Bianchi Family)就创建了这个酒庄。劳拉是比安奇家族的第三代后人,从7岁起就在葡萄园里帮助家人干活,受家庭氛围的影响很大。劳拉酿酒十分耐心细致,生产了很多高品质、有代表性的优质葡萄酒。
4. 阿丽莎·安东尼(Alessia Antinori)

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