二、 旧世界产区
旧世界产酒国中，法国、意大利、西班牙、德国是最负盛名的，他们有着十分悠久的葡萄酒酿造历史，并且各自有着极其鲜明的特色，所酿的酒中也比新世界的多那么一点沧桑与深度。
1. 意大利
对于刚接触葡萄酒收藏的人来说，意大利绝对是块最难啃的骨头之一。但是若能记住这句话：“在意大利，最贵的酒就是最好的酒”，收藏到意大利的好酒就不成难事。我们听得最多的顶级葡萄酒产区无外乎托斯卡纳（Tuscany）、威尼托（Veneto）和皮埃蒙特（Piedmont），这些产区出产的葡萄酒几乎在世界上任何其他地方都没法酿造出来。想要入手一款意大利的好酒，巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、经典基安蒂（Chianti Classico）和超级托斯卡纳（Super Tuscan）绝对是不二选择。
安东尼世家太阳园红葡萄酒（Marchesi Antinori Solaia）（图片来源：robbreport）
2. 西班牙
西班牙的本土品种是西班牙葡萄酒很重要的一个魅力之源，丹魄（Tempranillo）、阿尔巴利诺（Albarino）等葡萄酿出来的酒让全世界的葡萄酒爱好者为之着迷。在西班牙，最著名的产区是里奥哈（Rioja）和杜埃罗河岸（Ribera del Duero），这两个产区汇聚了西班牙最顶级的葡萄酒生产商。虽然西班牙不乏优质的起泡酒和桃红葡萄酒，例如卡瓦（Cava），但若以收藏为目的的话，还是应该选择陈年潜力强大的优质红葡萄酒。
3. 德国
德国的雷司令（Riesling）是世界上最具收藏价值的白葡萄酒之一。品质较好的雷司令可以轻易陈年30年以上，最好的雷司令陈放100年都不是问题。更重要的是，随着陈年时间的增长，它的香气会越来越复杂和迷人。顶级的雷司令产区为摩泽尔（Mosel）、莱茵高（Rheingau）和法尔兹（Pfalz），这些地方出产的优质雷司令不论是干型还是甜型都值得你掏腰包。
约翰山酒庄（Schloss Johannisberg）的雷司令（图片来源：makerstable）
三、法国
为什么要把法国单独挑出来讲？因为它的好酒太多了。在法国，每个大产区的葡萄酒风格各异，但共同点是都有着不小的名气。其中最有收藏价值的葡萄酒一般来自以下三个产区。
1. 勃艮第（Burgundy）
可以说，勃艮第出产的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）在葡萄酒界无人能出其右，它的特级园（Grand Cru）和一级园（Premier Cru）葡萄酒能够跻身世界上最贵的葡萄酒行列，其中；来自香贝丹（Chambertin）特级园的葡萄酒更是被称为“酒中帝王”（King of Wines）。“唯有透过一杯香贝丹（Chambertin），未来才显得无比瑰丽”，拿破仑·波拿巴的这句话很好地展现了它的价值。
2. 波尔多（Bordeaux）
在法国，唯有波尔多的葡萄酒品质不逊于勃艮第。这里出产的混酿红葡萄酒通常使用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）酿造，具有无与伦比的深度、复杂性和陈年潜力。就目前的趋势来说，玛歌（Margaux）和波美侯（Pomerol）产区的葡萄酒不仅极具价值，在未来还具有非常大的升值空间。
