酿酒葡萄实在是一种难伺候的植物，降水太多不行，光照太少不行，土壤太肥沃也不行，种植的任何一个环节做得不到位，用这些果实酿出来的葡萄酒品质便大打折扣。正因为如此，那些能够将葡萄种植的各方面因素完美控制好的产区并不多见，这些产区出产的高品质葡萄酒也就更具有收藏的价值。如果你是入门级的葡萄酒爱好者，正跃跃欲试，想要收藏几瓶上好的葡萄酒，那么不妨看看那些最具收藏价值的葡萄酒都从何而来。
一、新世界产区
整体上来说，旧世界的葡萄酒更加内敛和保守，新世界的葡萄酒则更加奔放和具有创新精神，在酒窖中放上几瓶新世界的葡萄酒，不仅为酒窖带来一丝趣味，还能凸显你不拘一格的个性。
1. 加利福尼亚州（California）
加州有许多著名的产区，如索诺玛（Sonoma）、圣巴巴拉（Santa Barbara）和纳帕谷（Napa Valley）等。其中纳帕谷无疑是美国葡萄酒的代表，它本该是安静朴实的乡间，但每年却有上百万人前来观光和品尝美酒。在加州，唯有洛杉矶的迪斯尼乐园游客人数可与之相比。由此可见纳帕谷葡萄酒的名气之高。这里出产的赤霞珠可以进入世界顶级葡萄酒的行列之中，要买上一瓶这样的酒，你必须花大价钱，但这笔钱绝对花得不亏。
啸鹰酒庄（Screaming Eagle）的赤霞珠红葡萄酒（图片来源：californiawinereport）
2. 澳大利亚
澳大利亚自200多年前就开始酿造葡萄酒，但是它成为新世界葡萄酒代表国家之一却是近二三十年内的事。澳洲的葡萄酒出口量非常巨大，这也意味着你有很大的机会能买到一瓶签名版的西拉或者霞多丽，如果能成功入手一瓶来自巴罗萨谷（Barossa Valley）名庄的签名或限量版西拉，你就赚大了（PS：如果买到了，别忘记索要收藏证书哦）。
3. 智利
智利位于南美洲西部，它的四面八方都是海水、沙漠和高山等天然屏障，犹如葡萄生长的“世外桃源”，得益于这样的地理条件，智利成为全世界极少数未遭根瘤蚜虫灾害的葡萄酒产区之一，因此，智利也保留了许多老藤葡萄树。此外，智利气候温和，降雨虽少，但来自安第斯山的积雪却为灌溉提供了充足的融水，无怪乎智利被称为“酿酒师的天堂”，在这里，新老世界的酿酒师都能大展才华，酿造出充满个性的葡萄酒。想要在这里发现值得收藏的葡萄酒，仅仅有对葡萄酒的热情可不行，还要掌握更丰富的葡萄酒知识。
智利酒王——活灵魂酒庄红葡萄酒（Vina Almaviva）（图片来源：catawiki）
