猪皮切成小丁，回锅继续熬煮至入味且猪皮软烂。
5枸杞洗干净；加枸杞续煮2分钟。倒入模型容器里。待凉冰冷藏结冻。约 小时。成水晶猪皮冻。
6水晶猪皮冻取出切块食用。
高粱醉虾菜谱简介
这是金门酒厂推荐的金门风味菜，是个充分运用高粱美味的超简单料理!下酒、配饭都很适合喔! 材料
虾子 600公克,高粱酒 50毫升,糖 1小匙,盐 1小匙
做法1、虾子全部烫熟，沥干水分，备用。
2、把高粱酒、盐、糖拌入虾子，即完成。
柠檬薄荷高粱酒材料
金门高粱酒1oz，柠檬汽水3oz，绿薄荷糖浆1/3oz
做法将材料
依序直接注入杯中即可。
