1将鸡肉用盬和油醃十分钟
2将鸡肉用水烫熟 大概8分至10分钟
3等鸡肉稍微冷却, 开始用手撕成鸡丝
4将小黄瓜切丝, 加入少许盬, 并等待30分钟让它出水!出水后拿出青瓜, 把水倒掉!
5粉皮用碗泡水5分钟, 另外用锅子煮水, 水沸腾后放入泡好的粉皮煮 10-15分钟 , 再捞起来泡冰水30秒
6把粉皮放在底 再放上青瓜, 鸡丝,最后淋上芝麻酱, 拌匀, 完成!
零卡路里粉皮配青瓜甘笋蟹柳 from K for Kitchen菜谱简介
夏天眨吓眼就到，如果食大左少少点算好呢? 介绍大家食呢个健康粉皮(即芋丝)，零卡零脂肪零糖份！间中代替正餐，可以减返少少intake, 帮助收复失地。 每100克芋丝(约7扎的份量)含少于20卡路里，有些牌子更不含卡路里。芋丝不含脂肪，其主要成份为水(97%)、水溶性纤维、钾、钙、铁、磷和蛋白质等。 芋丝亦为高纤维食品，有助肠道蠕动，预防便秘，且能增加饱肚感，对体重控制有很大帮助。 材料
