猪肉变色，然后反转再煎两分钟，之后不停反转再煎至金黄色，盛起备用
5同一个锅，下所有调味料拌匀，用中小火煮沸，煮至酱汁稠身（如太稠身，加少许水，如水水的，加点太白粉）
6将酱汁淋在猪肉卷上即成！
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蒜苔拌金针菇菜谱简介
金针菇价格不菲，如果烹饪的时候不讲究，反而容易造成浪费，最安全的吃法就是用来凉拌啦，普通的生抽蒜蓉白糖调一调，再加点点绿色的蒜苔，绝对是夏天一道很美的凉菜。 材料
调味料 做法
1用一个小碗，加入调味料。搅拌均匀
2加入金菇出水约2分钟
3加入蒜苔出水约2分钟
4淋上酱汁
5撒上红尖椒
6即成
