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白玉菇冬笋炒香肠
材料

白玉菇,香肠,冬笋,葱

做法

1、冬笋放锅内焯一下,取出。

2、白玉菇也焯一下,水开立马可取出。

3、香肠上锅蒸熟,切片,冬笋也切片、葱切碎。

4、锅里放适当的油烧热,加入冬笋片,大火炒。

5、放入白玉菇,继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀。

6、出锅前放入葱花即可。

鸿喜菇炊饭
菜谱简介
电锅专用懒人食谱,牛蒡跟鸡胸肉依个人喜好添加。 材料

红萝卜 个人喜好,鸿喜菇 个人喜好,洋葱 个人喜好,牛蒡 个人喜好,米 一杯,鸡胸肉 一块,橄榄油 一匙,鸡汤块 一块,和风酱油 一匙左右

做法

1、红萝卜切细丝,鸿喜菇撕成细丝,洋葱切碎,牛蒡切细丝;

2、洗米,内锅水要比平常少一点,因为蔬菜会出水;

3、调味料跟米混合,蔬菜舖上面,再放鸡胸肉一起蒸,外锅放一杯半的水;

4、起锅后把鸡胸肉撕成细丝跟饭拌一起,料理完成。

蚝油海鲜菇
菜谱简介
就着小粥,越吃越带劲。 材料

海鲜菇,胡萝卜,荷兰豆,鸭肠,蚝油,盐,糖,淀粉

做法

1、荷兰豆切条,海鲜菇一盘,手撕成条。

2、锅里放水、油、盐,焯一下荷兰豆、胡萝卜。

3、鸭肠、鸭胗处理干净,切好。

4、葱花爆锅,然后炒胡萝卜、荷兰豆、海鲜菇,放入蚝油、盐、糖。

5、翻炒一阵后,用淀粉勾芡,下入鸭肠、鸭胗,炒匀即可。