[绿藤芽食谱] 有机芽菜烤吐司菜谱简介
绿豆芽为简单的煎蛋添加了类似坚果香的风味，和起司搭配起来相当协调，且让简单的三明治味道更丰富，并增加了爽脆口感。 材料
鸡蛋1颗 绿豆芽1把 起司1片 番茄1颗 吐司2片 做法
1芽菜洗净切小段，把一半的起司切小丁，把蛋打入小碗内并加入豆芽和起司搅拌均匀，撒一点盐。
2 热锅，加入一点油（也可以加一点奶油），把作法1打好的蛋跟材料
倒入锅中煎熟，等蛋煎好之后关火，用余热加热番茄。
3烤吐司，铺上剩下的起司，番茄，煎好的蛋。
肉碎炒芽菜菜谱简介
芽菜由于质嫩脆，味甜香，除作烧白底子外，多用于调味，如熬汤提味，做面肉馅。烧肉和炒肉丝中放些芽菜，都可增加鲜味，这道肉碎炒芽菜口感非常丰富，集合了米粉的酥脆，猪肉的松软以及芽菜的鲜甜。 材料
腌制猪肉 做法
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