猪油或植物油50ml 苦瓜视大小一~两条 梅干菜一捆 酱油2大匙 水适量 做法
1将苦瓜切成约3公分的宽度。
2梅干菜洗净切碎。
3热锅下油，将苦瓜煎至两面微焦金黄。
4将苦瓜盛起备用。原锅将梅干菜炒香。
5煎好的苦瓜和酱油入锅，加水至稍微可以醃过苦瓜的高度，中大火煮滚，试试咸度并以酱油调味，转小火煮20分钟左右。
6盛盘，缀以香菜。
梅干菜包子菜谱简介
梅干菜肉包子味道香浓。 手工制作的香Q包子，快动手吧! 材料
梅干菜2颗 绞肉1斤 葱10根 面团500g 做法
