将蒜、辣椒、洋葱切成粉末状，放入平底锅与橄榄油拌炒10分钟，将番茄碎末放入一起拌炒，并加入巴西里叶碎末，闷煮15分钟。
2放入黄红青椒及鱿鱼，直到煮熟。
3将黑米面放入水里3分钟，将热水全部倒掉。
4将所有料与黑米面混一起，加适量的盐、胡椒、橄榄油。
黑米红豆汤(免泡水版)菜谱简介
安德莉亚的零失败料理* 不需浸泡好几个小时,就能够轻松煮出绵密的红豆汤欧~ 这次是用黑米,跟紫米同类的~ 富含花青素还可以补气血 很适合女孩们欧~ 安德莉亚的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 欢迎大家一起来分享美好生活~ 材料
红豆2米杯 黑米(可换紫米)1米杯 红冰糖适量 盐少许 做法
1红豆洗净后,放入炒锅(可有一点点水),开始拌炒约5分钟后,水滚冒烟后即关火
2在红豆上面放上铝箔纸,盖上锅盖,闷5分钟后再重复步骤1&2一次(这方法是阿基师偷甲步:可加速红豆软化,且不易煮成红豆沙汤~)
3完成上述步骤,可以看看红豆膨胀了且也能闻到红豆香,再来将洗净的黑米(不用炒)及红豆放入电锅,内锅加6杯水(比例红豆:水=1:3),外锅2杯水
