酱油40cc 3大匙 40cc 做法
    1

    主材料
    :有心特选鸭胸

    2

    1.先将柴鱼汁、酱油、味霖、酒先调好配方。

    3

    2.将鸭胸肉表皮画刀,下锅子,中火煎至两面呈金黄上色。

    4

    3.再将鸭胸泡入酱汁中蒸约8分钟,入冰箱待凉,放一晚入味。

    5

    4.将青木瓜削皮切成丝、南瓜去皮切成丝、辣椒切末、蒜头切末。

    6

    5.青木瓜丝、南瓜丝抓盐始之出水,后在洗掉盐分,加入糖、醋、辣椒末、蒜头末,醃制入味。

    7

    1主材料
    :有心特选鸭胸21.先将柴鱼汁、酱油、味霖、酒先调好配方。32.将鸭胸肉表皮画刀,下锅子,中火煎至两面呈金黄上色。43.再将鸭胸泡入酱汁中蒸约8分钟,入冰箱待凉,放一晚入味。54.将青木瓜削皮切成丝、南瓜去皮切成丝、辣椒切末、蒜头切末。65.青木瓜丝、南瓜丝抓盐始之出水,后在洗掉盐分,加入糖、醋、辣椒末、蒜头末,醃制入味。 76.将小黄瓜切片卷作法5,再将鸭胸肉切长片包起,以叉子串起,在放上以小黄瓜包起的红绿卷须搭配,淋上泡鸭肉汁,养生美味料理即完成。

拍青瓜
菜谱简介
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