红枣麦芽脆饼
材料

无盐黄油100克,麦芽糖50克,红枣肉40克,低粉200克,细砂糖20克,盐1克,奶粉10克,小苏打粉1克

做法

1.黄油,糖,麦芽糖,盐混合入锅,小火加热至黄油和糖融化后熄火

2.加入红枣肉

3.彻底放凉后,筛入粉类,拌匀成团

4.整形

5.冷冻切片排入烤盘

6.烤箱预热180度,中层上下火约15分钟

健胃麦芽粥
菜谱简介
麦芽-是大麦的成熟果实经发芽干燥而成,含丰富的维生素B、C、卵磷脂、煳精、大麦芽硷等丰富的营养,有健胃、补脾、助消化、妇女断乳等功效。 材料

麦芽4两,糯米1/2杯,水12杯,冰糖2两

做法

1. 麦芽、糯米以冷水浸泡1小时后,沥干水备用。

2. 取一深锅,加12杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的材料
续煮50分钟,再加入冰糖调味即可。

川贝麦芽炖雪梨
菜谱简介
季节转换家中宝贝是否流感上身咳不停? 最近不少学员询问止咳良方,但是咳嗽有氛很多种,一时间大家可能很难里解清楚,先来介绍我家宝贝很适用的有效止咳饮,小小孩都爱的口味喔~ 材料

川贝 10克,粗皮高接梨 1颗,咸麦芽糖 1匙

做法

1、梨用洗菜专用菜瓜布将皮刷洗干净,不削皮对切去籽,切片备用。

2、川贝洗净敲碎备用。

3、准备一个大一点有深度的碗,将梨跟川贝盛于碗中。

4、隔水炖2个小时,连渣一起服用。