1一定要用到的: 牛头牌香椿炸酱牛头牌香椿炸酱中的香椿保留了原味，也不加防腐剂及人工味精，所以吃了也比较无负担～其选用台湾在地原料精心制做保留了香椿的原味，适合各式的料理而且绝不添加防腐剂及人工味精，也是全素首选~
2 准备好所需材料
: 牛头牌香椿炸酱 /白饭(隔夜饭) /蛋 三颗 /绞肉 600g / 红黄甜椒/ 玉米笋 / 香肠一条/ 小黄瓜一条/ 四季豆多条/ 秋葵半包~
3白米二杯, 洗净及放入莲子一起蒸煮~ 放隔夜~ ( 因我家刚好没有剩饭 )红黄甜椒/玉米笋 /小黄瓜 /四季豆 切丁备用~
4打一个鸡蛋打散后直接倒入隔夜饭中拌匀~
5 热锅前先把材料
切好备用~
6牛头牌香椿炸酱一打开来真的好香喔~
7热锅后放入油2大匙, 然后加入鸡蛋2个~
