中筋面粉250g 水90g 细面150g 舞菇1/4株 番茄1/2颗 白萝卜1/4个 筊白笋2支 玉米笋1支 红萝卜数小片 嫩姜4小片 香椿酱1小匙 昆布酱油1汤匙 盐少许 白胡椒粉少许 沙拉油1小匙 做法
1 面粉250g倒入爱面机粉槽中，按下1杯量行程，再分次倒入90g液体材料
，期间可以按暂停将机器壁面及搅拌器上面面糊刮下使其搅拌均匀，即可等待出面
2制作完成面体可洒上少许干粉避免沾黏即可备用
3热锅加入沙拉油及嫩姜微爆香，入所有蔬菜炒香加入约500cc水煮至萝卜软化，加入昆布酱油、盐及胡椒粉调味，倒入煮好的细面碗中，最后加入1小匙香椿酱即完成美味香椿蔬菜汤面
千层香椿饼菜谱简介
在柔软的面皮上，铺上满满的香椿酱，再层层叠起，双面烙到金黄，浓郁香气包在千层饼皮中，满是幸福 材料
