调味汁 做法
1芥兰洗净，将叶子和茎分开（如图所示）
2咸鱼切成小块
3加入咸鱼，姜和蒜翻炒至咸鱼变得金黄
4加入料酒和芥兰
5加入调味汁煮滚
6即成
7咸鱼炒芥兰
脆皮芥兰（泰式）菜谱简介
这是一道我很喜欢的泰式家常料理。网路上找到的食谱很少，英文版居多。所以请教我的泰国朋友如何调味。第一次煮就很成功！连不爱青菜的女儿都捧场。简单又下饭，推荐分享给大家试试。 材料
芥蓝菜1把 猪肉片75~100公克 蒜片少许 辣椒少许 鱼露少许 蠔油少许
