1备料：鲑鱼弄碎，干贝酱，青葱末，鸡蛋，白饭，蒜末
2两汤匙油，爆一下蒜末
3油热了后将蛋汁下锅.
4略为搅拌蛋汁
5将白饭倒入后快炒
6再加入干贝酱，酱油，盐，最后加入葱末，拌炒均匀即可
小鱼干烧苦瓜『牛头牌端午好香拌』菜谱简介
夏天到了,也是苦瓜的盛产期,不但可以降火气而且又便宜,一般这道菜都会与豆豉作结合,小厨今天就来点不一样的尝试,使用沙茶炸酱来入味,不但不会死咸更具香气,喜欢的朋友也可以来试试喔!! 材料
苦瓜1条 小鱼干60g 姜末1小匙
