1家乐福有各式各样的鱼罐头供大家选择喔!!!
2今天选用的是法国 Connet table 初榨橄榄油佐油渍番茄沙丁鱼罐头
3牛番茄与洋葱切丁
4 先夹起鱼肉,将罐头中所有材料
都倒入深盘中
5加入水跟米后混匀
6排上沙丁鱼,入电锅,外锅一杯水,开关跳开后再闷3分钟!!
7随意排盘,就是一道美观又好吃的料理喔!!!你也可以在家做做看!!!
沙丁鱼米粉菜谱简介
市售的鱼罐头有很多种,要作这道料理就一定要选择茄汁的喔!因为煮起来的汤汁颜色不但鲜艳,吃起来也会有酸酸的甘甜味,搭配会吸汤汁的米粉就美味级了喔! 材料
米粉150g,开水300g,茄汁沙丁鱼200g,姜片3片,白醋1/2大匙,香菜少许
做法1.取一汤锅,待水滚沸后放入米粉,稍微川烫后捞起沥干。
2.另取一锅,倒入开水至滚沸,放入作法1的米粉、姜片,再倒入茄汁沙丁鱼罐头以汤杓轻轻搅拌。
3.加白醋于作法2的锅中一起搅拌,待煮至汤汁滚沸即可熄火盛碗。
4.作法3的沙丁鱼米粉撒上香菜即可。





