6即成
7咸鱼炒芥兰
自家制炒饭食谱 - 咸鱼鸡粒炒饭菜谱简介
咸鱼鸡粒炒饭可算是中式炒饭之中最受欢迎的。炒饭当中最重要的秘诀就是要把饭炒开。今日就同大家分享这个简单又美味的食谱之余，更同大家分享一些炒饭的小心得吧！ 材料
2碗白饭，可用新鲜饭或是隔夜饭 1只鸡蛋 100g鸡腿肉，切粒 50g咸鱼，切粒 适量生菜切丝 适量姜茸及蒜茸 鸡肉腌料 1汤匙绍兴酒 1茶匙豉油 1茶匙生粉 少许白胡椒粉 一些清水（约20ml） 做法
1把鸡肉切成小粒
2腌鸡肉
3把咸鱼切成小块
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