1备料:先将部分食材切丁咸鱼丁.鸡丁.葱蒜末.蛋.洋葱丁
2起锅先炒蛋装盘备用
3懒人简易法(不是大厨也能炒出色泽均匀的炒饭)碗里装一碗白饭……慢慢的加一点壶底油拌成均匀的酱油色
4起锅先爆葱蒜末.洋葱丁再加入咸鱼丁和鸡肉丁炒至八分熟后加入蛋跟饭撒点盐和胡椒粉大火快炒...完成
咸鱼炒芥兰材料
调味汁 做法
1芥兰洗净,将叶子和茎分开(如图所示)
2咸鱼切成小块
3加入咸鱼,姜和蒜翻炒至咸鱼变得金黄
4加入料酒和芥兰
5加入调味汁煮滚





