材料
鸭腿（你也可以选择全鸭，这样可能煮的时间要久一点），冰糖适量，老抽，生抽（老抽跟生抽的比例1.5比1），山楂片8颗，香叶5片，八角2颗，料酒，（不用放盐，靠酱油的咸味即可）
做法1、将鸭腿洗干净后用纸巾吸干水分。
2、锅里放适量油，放入鸭腿炸至两面表面金黄，油倒出来。
3、加入冰糖、老抽、生抽、山楂、香叶、八角、料酒、适量清水（多一点，根据鸭腿的大小及量）大火烧开，放入鸭腿，再次煮开后，转中小火焖鸭肉熟烂，大约需要1小时左右。
4、汤有点开始变稠的时候，用勺子舀汤汁，不停的浇在鸭腿上。
5、开始收汁后，拌炒一下，让浓稠的汤汁覆盖在鸭腿表面。
取出鸭腿，晾凉，斩块。
小诀窍1、 买鸭子的时候不要太肥，可以用鸭腿替代更加方便。
2、 鸭腿要用纸巾吸干水分再下锅煎，这样也不会油溅的厉害。
3、 调料：老抽跟生抽的比例1.5：1，冰糖跟酱油的量可以根据自己喜欢的口味做适当调节，不用放盐，八角香叶这些量不要太多，不然香料味儿太重，山楂放进去可以解油腻。
4、 鸭肉要煎至两面金黄，这一步可以将鸭子表皮下面的油逼出来。
5、 煮的中间浇汤汁这一步很重要，关系到鸭肉最后的色泽均匀。
6、 收汁之后的拌炒也是必不可少的一步。
7、 盛出鸭子可以放冰箱冷藏，味道更好。
8、 最后盛出鸭肉后，多余的汤汁留用，吃的时候浇在鸭块上。
冬瓜鸭肉汤菜谱简介
这段回忆让我彷佛回到了从前。从前的我不也是有这样经历的吗？喜欢黏人！越不让黏，越要黏！导致发生了很多很多不愉快的事情!但是，我却不认为女人黏人就一定是死罪！关键的是，要看你有没有黏着对的人！如果性格不合的两个人，就算没有黏人的问题，也会有其他的矛盾。注定是要过得很辛苦！而黏到对的人，不但不会因为黏人而出现问题，而且还会越黏越如漆如胶！现在的我，过得平淡又幸福。我喜欢黏着他，他喜欢被我黏着，我们彼此都喜欢黏着对方！当然，我们不提倡过度黏人。适当的时候，我们还是需要给予对方空间。 周末LG去了阳山考长途，一个人在家也没多闷，昨晚吃过饭后回到办公室加了一会班，把一些询盘回复完毕，整理好下周的工作计划。然后9点左右回到家，上了一会网，和朋友闲聊一会。然后习惯每天睡觉前把阿里更新。今天早上起来到蒸功夫吃了个贵价早餐。然后到超市买了饺子皮、准备好一些包饺子的材料
。上周吃了一星期的龙眼，冒了好几个口腔溃疡。好痛！所以赶紧趁着周末给自己降降火气！听说鸭肉性凉，是夏天解暑的最佳肉食。所以买了一块新鲜的光鸭肉和一块带皮冬瓜。 材料
