酥油的做法大全 酥油的家常做法图 酥油怎么做好吃又简单

食材

炒锅烧热，加入酥葱油，中小火将姜片煸香后熄火备用

另备煮锅将清水煮滚，加入1小匙沙拉油，将面线伞状投入滚水里

水开后改中火，倒入少许冷水再煮滚，这「滚，加冷水」的动作重复几次

面线煮约3分钟（面条约6~7分钟）将面线捞起沥水，倒入作法⒉，撒上鸡粉，加入葱花、红葱酥拌匀即可。