7. 1964年拉图城堡红葡萄酒 （Chateau Latour, Pauillac, France）
上榜理由：力量、风味的深度和宏伟的风格
图片来源：Pierre Berge & Associes
自史蒂芬开始从事葡萄酒贸易开始，他就清楚拉图城堡（Chateau Latour）在法国乃至全球的地位。有关拉图城堡的辉煌无需多言，但史蒂芬对同在《醇鉴》的酒评家斯蒂芬·布鲁克（Stephen Brook）的评论颇为赞同：“在梅多克（Medoc），没有哪一款葡萄酒能和拉图城堡葡萄酒的力量、风味的深度以及宏伟的风格相提并论。”在历史的长河中，每一代庄主都对酒庄尽心尽力，使得拉图城堡一直闪耀着最耀眼的光芒。但在这些年中，1964年无疑是拉图城堡纪念碑式的年份。
8. 1961年老色丹酒庄红葡萄酒（Vieux Chateau Certan, Pomerol, France）
上榜理由：“我从未知道葡萄酒可以这样好”
图片来源：CHRISTIE'S
老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）是史蒂芬最喜爱的波美侯（Pomerol）酒庄，也是一个和史蒂芬的家庭有联系的酒庄。那时，史蒂芬和自己的老丈人一同享用这款佳酿，老丈人说：“我从未知道葡萄酒可以这样好。”老色丹酒庄之所以出众，是因为背后有几代蒂安鹏家族（Thienpont Family）的默默支持。1961年份的葡萄酒是在乔治·蒂安鹏（Georges Thienpont）的带领下出产的，他认为如果两位绅士共享晚餐，那么一瓶1.5升的红葡萄酒则再适合不过了。
9. 1959年木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）
上榜理由：酒标好看真的不算什么
图片来源：Chateau Mouton Rothschild
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）最吸引人的莫过于每年酒标上的艺术画作。不过，如果就因为这样的原因给木桐酒庄贴上“好酒标=好酒”的标签，未免太过轻率。这一点，史蒂芬在参加木桐酒庄的垂直品鉴时更是深有体会。在那场品鉴会中，史蒂芬品尝了木桐酒庄60个年份的葡萄酒，但唯独给了1959年份的葡萄酒100分的高分，再看看其他小组的评分，均分也维持在100分上下。史蒂芬表示，1959年份的木桐酒庄葡萄酒有着“异国风情般的强健感”。
10. 1806年拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）
上榜理由：永恒的拉菲
图片来源：khan tiki mon's bar & lounge
