作为炎黄子孙传人,看到“黄色”、“宝”以及“龙”一干字眼我们总是特别敏感,因此在十几家波尔多二级庄中,难免会关注到宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)。

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宝嘉龙位于圣朱利安(Saint-Julien),在1855年列级庄评选中当选为二级庄。酒庄目前的掌舵人是布鲁诺·波利(Bruno-Eugene Borie),他给自己起了一个非常有气势的中文名——龙宝力……这位热情感性的庄主,喜欢用名人去描绘自己的葡萄酒。
1. 2009年份——碧昂斯·诺尔斯(Beyonce Knowles)

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如果要用几个词来总结碧昂斯,那就是气场、自信与性感。声音稳而厚实、高音转音毫无压力,搭配她自带低音炮的嗓子以及极具视觉冲击效果的黑人舞蹈,碧昂斯在舞台上魅力四射。她永远是自信的,仿佛知道自己的音乐必能带给听众强烈的完美感;她永远是性感的,那份性感是骨子里健康明亮的美,是从眼神里就能感受到的力量与坚定。
2009年是一个热年,从春季发芽到秋季果实成熟,这都是一个葡萄生长的理想年份。宝嘉龙城堡从9月23日开始采摘,先是梅洛(Merlot),然后是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。酒庄的人称赞这一年的果实是“教科书上的果实”,成熟而完美。波利先生表示2009年使他想起了同样炎热的1982年,从果实采摘起就预见了2009年份的饱满、平衡。这份饱满与力量,使他想起了碧昂斯。
2. 2010年份——查理兹·塞隆(Charlize Theron)

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查理兹出生于南非,是德法混血,自小家庭环境优越,因此收到了非常好的教育。她当过芭蕾舞演员和模特,人们评价其“拥有名模的身材和雕塑般的面部线条”。查理兹出演过不少电影,我最喜欢的是她在《白雪公主与猎人》(Snow White and the Huntsman)中的表现,可以说她自带的高贵、冷艳气质在影片中完美地复现了皇后一角。
与2009年一样,2010年也被人们誉为一个伟大的年份。与上一年不同的是,2010年总体而言是一个偏冷凉的年份。五月底,葡萄开始开花。六月天气较冷,下雨天为葡萄树储备了充足的水分。夏季十分干燥,得益于初夏的雨水,葡萄才能顺利成熟。而作为一种抗旱的自卫反应,葡萄都结出了厚厚的果皮,为葡萄酒提供了深沉的颜色和丰富的单宁。因此,2010年份的宝嘉龙更像美艳的查理兹,结构突出、棱角分明。








