葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson MW）曾说：“如果黑皮诺（Pinot Noir）是世界上最为诱人的红葡萄品种，那么内比奥罗（Nebbiolo）就是紧随其后的第二，二者具有一些极为相似的特性。”黑皮诺和内比奥罗譬如一株双生花，极为相似，又有着许多不同。
1. 外形特征
图片来源：Dreamstime（左）和Wikipedia（右）
黑皮诺和内比奥罗均为皮薄粒小的葡萄品种，因此使用它们酿制的葡萄酒颜色较浅。但内比奥罗在果实接近成熟的时候，表皮会形成一层乳白色的薄雾，再加上其名字的源语言“内比亚（Nebbia）”在皮埃蒙特（Piedmont）语中意为“雾”，因而也被称为“雾葡萄”。
2. 习性和生长环境
黑皮诺通常发芽较早，易受春霜的侵害，常常出现开花后停止生长的情况。与早熟的黑皮诺不同，同样开花较早的内比奥罗却是一个晚熟的葡萄品种。二者都是对生长环境极为挑剔的葡萄品种，它们的生长和成熟需要葡萄种植农和酿酒师们的精心呵护。
图片来源：Burgundy Gites
作为一种早熟的葡萄品种，黑皮诺一般适合种植在温和及凉爽的气候条件下，过热会导致葡萄成熟过快，在酸度下降之前无法发展出有趣的风味；成熟季节过冷或降水过多则会导致葡萄无法成熟甚至腐烂，生产出的葡萄酒可能会带有异味。同时，黑皮诺葡萄酒的品质和产量有着极大的关系，失败的黑皮诺葡萄酒大多源于过高的产量。
巴罗洛朗格山（Langhe Hills）；图片来源：Made In Italy
在内比奥罗的家乡皮埃蒙特，最为优质的内比奥罗葡萄一般种植在海拔250米至450米的朝向南面或者西南方向的山坡上，以最大限度地让内比奥罗在成熟期获得足够的光照。同时，由于内比奥罗开花早，葡萄园的选址也必须避开春天霜冻频发的地区。此外，葡萄种植农还需采取严密的措施防止精力充沛的葡萄树只长叶、不熟果。
3. 葡萄酒特征
2006年威洛酒园拉罗特（香波-慕西尼一级园）红葡萄酒（左）和2008年茱柯酒庄拉巴佳巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒（右）
