3. 珍藏(Reserva):这个级别的葡萄酒是精选的陈酿葡萄酒,其酒标和酒封为深沉的紫红色。其陈年时间要求为:红葡萄酒桶陈加瓶陈时间至少达到3年,其中至少1年为桶陈;白葡萄酒2年,其中至少6个月为桶陈。
4. 特级珍藏(Gran Reserva):特级珍藏级是里奥哈葡萄酒的最高级别,该级别的葡萄酒酒标及酒封为高贵的深蓝色。然而,想要被评为特级珍藏葡萄酒可不是容易的事。特级珍藏葡萄酒的酿酒葡萄必须产自伟大的年份,而且红葡萄酒至少需在橡木桶中陈年2年,瓶陈3年;白葡萄酒则至少需陈年4年,其中至少6个月桶陈。
五、推荐年份
里奥哈产区的年产量在2.8-3.0亿升左右,因天气、人为等原因每年产量略有差异。里奥哈产区的官方网站记录了里奥哈产区自1925年以来每个年份的葡萄酒总体质量。各年份葡萄酒被按总体质量的好坏分为5个等级,由高到低依次为:
E - EXCELENTE:优异,最好的年份;
MB - MUY BUENA:非常好;
B - BUENA:好;
N - NORMAL:正常;
M - MEDIANA:一般。
近些年,随着葡萄种植技术和酿酒技术水平的提高,里奥哈葡萄酒的整体质量也水涨船高,因天气等自然因素对葡萄酒造成的不利影响也在逐渐减少。最近几年里,被评定为优异的年份有2010和2011年;其次,2012和2015年份的葡萄酒表现也都不错。想入手里奥哈葡萄酒的酒客们,可要看准咯。(文/Zoe)











