8， 等彻底晾凉后用薄刀片沿烤模边沿把所有和蛋糕体黏在一起的地方划开就可以脱模了.
大黄米面驴打滚材料
大黄米面（yellow millet）2杯，糯米粉1杯，糖1/4杯，水2杯，豆沙，熟黄豆粉面适量。
做法将大黄米面，糯米粉，糖，水混合搅拌成浓浆。烤箱预热至350 度，烤盘喷油（我是用12x17的烤盘，盘小烤得时间稍长些），将米浆倒入烤盘，入烤箱烤10—15分钟，取出稍凉后，案板上撒些黄豆粉，将烤盘倒扣，再在一片大黄米面粉团上均匀抹上豆沙，卷起后用刀切成小段，摆盘。这样，一盘好吃好看的驴打滚，就新鲜出炉啦！
素——蒸酿三宝材料
主料：1、茄子、尘椒、大白菜（或生菜）；
2、西芹、香菇、豆角、胡萝卜、玉米、粘米粉；
西料：橄榄油、食盐。
做法1、将茄子切块、尘椒切段、大白菜(或生菜）洗净备用；
2、把西芹、香菇、豆角、胡萝卜切成碎粒，玉米摘好；
3、把切好的西芹、香菇、豆角、胡萝卜碎粒和玉米粒放一起，加入粘米粉及油盐，搅拌均匀，即可。
4、把备好的馅夹在茄子及尘椒里，或是包在大白菜（或生菜）里。
5、放入水焖即可。
