6★除了柳橙口味,换成其他如:草莓.覆盆子.蔓越莓.凤梨..等皆可~也很美味喔!
椰奶藕粉凉冻菜谱简介
看起来像雪花糕, 但基底是用的是莲藕粉。莲藕粉营养丰富,更是清凉解燥热的好食品。冰冰凉凉的..莲藕粉做的凉冻～焖热的夏天..就是少不了这一味~^^ 材料
莲藕粉100g 太白粉50g 冷开水150g 细白砂糖90g 椰浆250g 开水150g 椰子粉适量 约17X14X5cm1 做法
1 备齐食材~将B材料
拌匀后小火加热(不熟悉操作者..可隔水加热以防焦底)将加热的B材料
煮至糖溶解..不需煮沸~将A食材拌均匀后..立刻冲入B中拌至稠糊状出现即可熄火。(若觉味道太单一者..可加入喜欢的果酱2大匙再拌均匀)
2立刻倒入已经抹油(或铺有烤盘纸)的容器中,以刮刀抹平表面~蒸锅水滚后放入蒸笼..
3以中火再蒸约20~25分钟(呈透明状即可)
4蒸好的凉糕取出放凉后..入冰箱冷藏(隔夜最佳)~完全凉透后,倒出在椰子粉上,切成适口的大小块状,再均匀沾裹椰子粉即可。
