1一定要用到的: 淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼调配好酱汁就必须有好酱油，且日式和风酱油绝对是最佳选择！1.曲菌自然发酵之纯酿造酱油2.全程检验合格3.自然不刺鼻好味道4.熟成150+天最恰当发酵时间5.66小时慢压点滴榨出醇厚酱油~
2 先准备好所需的各项材料
:荞麦细面二包 / 甘甜风味淬酿日式和风酱油露 _ 鲣鱼风味 少许 / 虾半斤/玉米粒少许/ 葱一枝 / 海带少许/ 红黄甜椒 各一颗/
3先将二包荞麦细面滚煮一下~
4之后捞起荞麦面放入冰块水冰镇备用 ~
5虾也利用烫面的热水川烫一下~将虾也冰镇一下~
6调制凉面酱料:淬酿日式和风酱油露 _ 鲣鱼风味 3大匙 , 香油 1匙/和风沙拉酱少许 ~
7虾子一一拨壳作装饰~ 因为小朋友超爱吃虾, 所以多放一些~最后将海带 / 玉米粒 /葱放入 , 再把酱汁淋上冷面即完成~
8夏天凉凉的吃凉面, 实在太棒了拉~
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