2锅倒上花生油，热锅煸炒腊肠，火不要太大。
3待腊肠白肉变透亮时加入葱姜蒜，大火爆出香味后加入莴笋翻炒。
4炒一两分钟后，就可把烫软的粉皮加入，进行大火翻炒5分钟左右，过程中加入盐和鸡精等调味料，待把粉皮的焦香味出来后，即可出锅。
5就这么简单！一份方便美味的莴笋腊肠炒粉皮就大功告成啦！莴笋的爽滑，粉皮的薯香，和腊肠的淳香扑鼻而来，食欲大开！ 朋友们趁周末赶紧做给家人尝尝吧！
蟹粉炒粉皮材料
200克蟹粉 200克粉皮 1汤匙油 1汤匙镇江醋 500克清鸡汤 蟹调味料 1汤匙油 20毫升绍兴酒 10毫升镇江醋 20克姜（磨蓉） 1茶匙盐 1茶匙鸡粉 1/2茶匙白胡椒粉 做法
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