1冬瓜块先切井字刀后炸过备用
2笋乾和梅干菜用水,八角,盐,蔬果素煮透入味
3另外起锅爆香姜末,豆瓣酱,八角后加入适量的水和调味料进行卤冬瓜,卤至熟透软即可
4笋乾和冬瓜捞起沥干水,排盘.
黑木耳炒笋干菜谱简介
黑木耳与笋干都是平常随手买的到的食材 不只好吃又便宜,将两个食材一起加入辣味豆瓣酱快炒一下,又是一道秒杀白饭的菜肴喔!搭配稀饭也很对味 材料
黑木耳4片 笋干一盘 豆瓣酱1大匙 酱油 糖 盐适量 水半碗 葱花 红萝卜片适量 做法
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