2000cc 2小匙 做法
    1

    将鸡肉走活水,在冷水锅中用小火煮5分钟,沥去脏污,用清水洗净。

    2

    将柠檬香茅叶打结,用菜刀轻拍,味道会出来。

    3

    在陶瓷瓮中放入鸡肉、竹笋、柠檬香茅,加入水,用小瓷盘盖上,电锅外锅放2米杯水,蒸至开关跳起。

    4

    放入百合,外锅放半米杯水,蒸至开关跳起取出。

    5

    加盐调味即可上桌。

玛莉厨房:香菇笋包(老面)
菜谱简介
之前做了《红曲肉包子》 满满扎实的肉馅儿,老爷嫌弃容易腻口 他比较喜爱加了葱香或其他配角的内馅 于是,特别做了《香菇笋包》 面皮一样是采用老面的做法‧‧‧ ^^ 材料
制作《老面面团》-------- 中筋面粉120g 酵母粉1g 温水80g 1g 制作《香菇笋子肉馅》-------- 猪肉末300g 桂竹笋100g 洋葱