地瓜煎饼材料
地瓜泥300公克，山药泥200公克，低筋面粉50公克，蛋2颗，盐少许，细砂糖60公克
做法1.将地瓜泥与细砂糖一起拌匀；低筋面粉过筛，备用。
2.将山药泥加入蛋、盐一起拌打均匀后，加入作法1的地瓜泥，再加入作法1的低筋面粉一起拌匀成秾稠状备用。
3.取一平底锅烧热后，涂上薄薄的沙拉油，再放入适量的作法2，煎成金黄色略焦即可。
105T-面包机 做地瓜吐司 (无油)菜谱简介
浓郁的地瓜馅!! 配上胡金比例的吐司配方!! 真是无懈可击 材料
高筋面粉250g 奶粉10g 糖17g 盐些许 酵母粉3g 水140cc 内馅依自己喜好 地瓜一条 做法
1放入面包面团专用的叶片
2将全部粉类投入，糖与盐需分开，水依照面粉吸水性调整
3使用揉面团模式(模式20)，全程1小时，揉面+发酵
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