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准备：1. 豆轮先泡水泡软，ㄧ小时以上。2. 另外ㄧ碗泡花菜干，ㄧ小时以上。※若时间比较不充足的，可用温水泡。
2 鸡肉煎到两面金黄后，放入Ｂ锅。Ｂ锅加入泡软的豆轮及花菜干。加入调味料及葱白的部份，加水约500ml或和材料
同高。
煮到水滚后，盖上盖子，转小火。约卤半小时即可。加上葱绿。
4好吃的下饭菜。祝大家母亲节快乐喔～～^^
5花菜干还没煮的样子。
葱花菜脯蛋菜谱简介
这是家人很喜欢的葱花菜脯蛋,有葱的香味和脆脆菜脯,配饭或下酒都很棒! 材料
蛋2个 葱花适量 柴鱼粉少许 菜脯随意 做法
1菜脯净泡一会切成末加入蛋和葱花
2加柴鱼粉调味(不加菜脯要加少许盐)
3锅中放油,烧热
4倒入蛋液用中火搅拌至7分熟时,整成圆形
