1红洋葱及指天椒切幼粒
2青瓜及番茄切细粒
3剑鱼切成适中大小
4在浅底盘内把剑鱼、洋葱、番茄、青瓜、指天椒、盐、红辣椒粉、辣椒汁、柠檬汁及青柠汁混和
5用保鲜纸封好，放入雪柜冷藏数小时，每30分钟拌匀一次，让剑鱼有足够时间入味
6最后，倒去多余的水份
7加入芫茜拌匀
8即可享用
奇脆青瓜卷材料
青瓜300g 肉碎125g 葱丝5g 红辣椒5g
