玉米笋四条 番茄丁半颗 虾仁六尾 蒜末一颗 绞肉两汤匙 红色辣椒(不吃辣可免)半条 绿色辣椒半条 黑胡椒酌量 巴西里酌量 调味酌量 白酒酌量 做法
1主要食材:先将虾仁，番茄，辣椒切丁，玉米笋对切
2热锅加入少许的油，撒入黑胡椒炒香，再加入绞肉拌炒
3绞肉块熟时，加入虾仁与辣椒一起炒
4虾仁七八分熟时加入少许白酒，再加入番茄及调味盛出
5同一锅再加入少许的油，加入蒜末与玉米笋拌炒，加入半杯的盖锅盖至汤汁快要收乾，在调味即可
6将玉米笋摆入盘内，再将炒好的番茄虾仁放入，最后撒上巴西里即可上桌囉...
